饅頭粉改良劑

復配小麥粉面粉處理劑--饅頭改良劑

產(chǎn)品功效：

1.顯著(zhù)增大饅頭體積，使饅頭形狀飽滿(mǎn)。

2.增白效果明顯，成品表面光潔油亮。

3.組織結構更加細膩，口感更加綿軟勁道。

4.增加面團的可操作性。

5.增加營(yíng)養，延長(cháng)保鮮期。

添加量：

針對不同的面粉及不同的檔次要求，添加量一般為0.03%--0.05%。

注意事項：

添加時(shí)，不要與其他改良劑同用一個(gè)喂料器，以免造成自動(dòng)分級，從而影響面粉品質(zhì)。